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Röstkaffee Guatemala Atitlan

Artikelnummer: 1004

Sehr würziger Arabica-Kaffee, vollmundig, feinherbe Kakaonote.

Kategorie: Kaffee & Espresso

Menge
Mahlgrad

ab 8,90 €

inkl. 7% USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

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Beschreibung

Charakter: Vollmundig, feinherbe Kakaonote, sehr würzig.

In der Region Atitlán, am gleichnamigen See, wird auf der Finca Ceylan seit 1870 von der Familie Echeverria dieser hervorragende Bio-Kaffee angebaut. Er wächst unter Orangen und Bananen (shade grown) in einer Höhe zwischen 1200 und 1500 m. Finca Ceylan unterstützt die Mitarbeiter in Form von Aus- und Schulbildung für die Angestellten und deren Kinder. Es wird für Unterkünfte und dem Zugang zu einer sauberen Trinkwasserversorgung gesorgt. Die Angestellten partizipieren außerdem an der Ernte der Begleit-Produkte, die als Schattenspender für die Kaffeepflanzen angebaut werden (Bananen, Orangen,...).

Kaffeezertifikate: OrganicRFAUTZ
Bezeichnung: Arabica, SHB/EP organic
Anbauland: Guatemala
Anbauregion: Atitlán
Anbauhöhe: 1.200 - 1.500 m
Kooperative / Plantage: Finca Ceylan
Größe: ca. 300 Hektar
Varietäten: Bourbon, Typica, Mundo Novo
Zubereitungsempfehlung: Filter, French Press, Karlsbader und auch für den Vollautomaten als Café Crema geeignet

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