Fotos: Joachim Trettin
"Beim Öffnen der Tür strömt einem der Duft von frisch geröstetem Kaffee entgegen."
Die Leidenschaft für beste Kaffeespezialitäten und köstliche Schokoladenkreationen haben uns inspiriert, auf Norderney die Norderneyer Kaffeerösterei zu eröffnen. Als Grundlage haben wir beide im Jahr 2014 eine Ausbildung zum Kaffeesommelier absolviert und so die Kunst des Kaffeeröstens erlernt.
In unserer Rösterei verarbeiten wir nur Spezialitäten-Rohkaffees aus Anbaugebieten in der ganzen Welt. Die absolute Qualität der Bohnen sind das A und O für unsere schonende Langzeit-Trommelröstung.
Bei der Produktauswahl sind es stets die Zutaten und Herstellungsverfahren unserer Pralinen, Trüffel, Schokoladen und Fruchtaufstriche sowie die Nachhaltigkeit, auf die wir großen Wert legen. Alle Produkte stellen wir in liebevoller Handarbeit selbst her und beziehen weitere Spezialitäten ausschließlich von kleinen Manufakturen, die frisch für uns produzieren.
Besuchen Sie doch auch einmal unser kleines Café BITTERSÜSS.
Wir freuen uns darauf, Sie dort zu verwöhnen!
Ihr
Stephan Freisleben & Matthias Schnatz
