Röstkaffee entcoffeiniert CO2

Artikelnummer: 1401

100% Arabica Kaffee, schonend entkoffeiniert mit Kohlendioxid.

Kategorie: Kaffee

Menge
Mahlgrad

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Dieses Produkt hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus. Für Kaffees beachten Sie bitte unsere Empfehlung zur Auswahl des passenden Mahlgrads.


100% Arabica Kaffee, schonend entkoffeiniert mit überkritischen Kohlendioxid. Durch die vergleichsweise geringen Temperaturen bei diesem Verfahren, bleiben mehr der feinen geschmacklichen Säuren und Aromen vorhanden, als bei chemischen Extraktionsmitteln (z.B. DCM).

Wir verwenden biologisch nachhaltig angebauten Arabica Kaffee aus Peru. Durch die Vorbehandlung wird der Kaffee in der Röstung generell etwas dunkler (leichter Ölaustritt an der Oberfläche), dies erlaubt generell auch die Verwendung als Espresso.

Kaffeezertifikate: Organic
Bezeichnung: Peru SHB EP Grade 1 DECAF CO2
Anbauland: Peru
Aufbereitung: schonend entkoffeiniert mit überkritischem CO2
Wir liefern Ihren Kaffee in unterschiedlichen Mahlstufen.
Hier erklären wir Ihnen worauf Sie bei Ihrer Bestellung achten müssen.

Unsere ganze Bohne enthält das volle Aroma.
Sie mahlen selbst nach Bedarf in Ihrer Mühle oder dem Kaffeevollautomaten.
Natürlich führen wir auch unterschiedliche Mühlen im Programm. Eine Anschaffung die sich lohnt,
denn frischer können Sie unseren Kaffee zuhause kaum genießen.

Unseren grob gemahlenen Kaffee empfehlen wir für die Zubereitung in der French-Press (Press-Stempelkanne).
Wenn Sie eine Karlsbader oder Bayreuther Kanne haben, geben Sie das bitte unbedingt bei Ihrer Bestellung an.
Hier liefern wir Ihnen noch gröber gemahlenes Kaffeemehl.

Unser fein gemahlener Kaffee eignet sich für herkömmliche Kaffeemaschinen
oder traditionellen Handaufguss, sowie für die Zubereitung mittels AeroPress® oder als Cold Brew.

Unseren extra fein gemahlenen Kaffee empfehlen wir für Kaffeevollautomaten oder Mokkazubereitung im italienischen Herdkännchen.
Dieser Mahlgrad garantiert ein kräftigeres Aroma.
Setzen Sie einen Siebträger ein? Dann teilen Sie uns das bei Ihrer Bestellung bitte zusätzlich mit.

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